Stroganof

Ingredientes: 

1/2 taza de arvejas

1/2 taza fideos mariposa

!/2 taza cebolla cortada en cuadrados pequeños

250g de pollo cortado en cuadrados

1 taza de porotos ya cocidos

1/2 taza de zanahorias

250 g de lomo de cerdo sin grasa o carne molida de cerdo

1 huevo

1/3 taza de panko

1 caldo de cerdo o pollo diluido en agua

Tiempo preparación: 15 minutos

Tiempo cocción: 25 minutos

Tiempo total: 40 minutos 

Proporción: 4-6

Calorías: 318

Vitaminas y Minerales: B1,  B2, B6, K, C, A,  E, Hierro, Zinc, Fósforo, Potasio, Magnesio, Manganeso, Calcio, Sodio,