Sopa de Pollo con Coco

Ingredientes:

1 caldo de pollo (diluido en 1L)

1/2 taza de cebollín picado en cuadraditos

1 taza de apio peladony cortado en cuadrados

1 taza de zanahorias cortado en rodajas

3/4 taza de leche de coco

200 g de pollo cortado en cuadrados

3/4 taza tallarines mariposa o corbatines 

Tiempo de preparación: 5-10 minutos

Tiempo coción: 15 munutos

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 4 (talves sobre)

Calorías: 203

Vitaminas y minerales: vitamina A, C, E, B3, B12, B1, B2, azufre, fósforo, potasio, magnesio, yodo, calcio, hierro, ácido fólico, zinc, cloro, cobre y selenio