Panqueques con espinaca o salsa blanca con atún

NIÑOS

Ingredientes 

1 1/4 taza de harina

3 huevos

200 ml de leche 

50ml de mantequilla derretida

Relleno de espinaca

100g de espinaca cocida

1/2 taza de yogurt greigo/natural o crema light

Rellena salsa blanca con atún 

50g mantequilla

50g harina

500ml leche

100g atún

Tiempo preparación: 5 minutos

Tiempo cocción: 18-20 minutos

Tiempo total : 25 minutos

Calorías atún: 283 

Calorías espinaca: 270

Vitaminas y minerales: A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, H,  K, Calcio, Magnesio,  Hierro, Potasio, Sodio, Zinc, Fósforo, Yodo, Carbohidratos, fibra, Proteína y Omega-3

Para que los niños se entretengan y aprendan sobre una nueva nutrición, dejar que ellos rellenen y envuelvan el panqueques.